高温煮沸消毒必须具备两个条件，一是温度，另一个是作用的时间大部分细菌经100度高温，加热一到三分钟，80度高温加热十分钟才能死亡有些细菌，细菌芽孢对高热有抵抗力，沸水不能杀灭 。
【沸水能不能杀死所有微生物】意见建议可以用酒精84等消毒液定时的对室内的环境进行杀菌消毒处理，也可以用开水把自己的衣物烫一下之后再进行清洗，都能够起到杀菌的效果煮沸法，是一种经济方便的灭菌法，一般等水开后计时，煮沸1015分钟可杀死无 。
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