1鲜田鸡条洗干净砍成块，虾米泡透，生姜去皮切小片，葱切段2砍好的田鸡调入盐味精绍酒生姜葱湿生粉拌匀，摆入碟内，撒上干虾米3蒸锅烧开，把摆好的田鸡放入蒸锅内，用旺火蒸7分钟拿出，撒上胡椒 。
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1鲜田鸡条洗干净砍成块，虾米泡透，生姜去皮切小片，葱切段2砍好的田鸡调入盐味精绍酒生姜葱湿生粉拌匀，摆入碟内，撒上干虾米3蒸锅烧开，把摆好的田鸡放入蒸锅内，用旺火蒸7分钟拿出，撒上胡椒 。
