【黑白相间菌类】黑灰色食用菌是干巴菌 。干巴菌是一种纯天然的健康食品，不但味儿鲜美，所含的营养成分也极为丰富多彩 。干巴菌在云南等地区是一道很受欢迎的美食，常常是主人家用于接待vip的极好菜式 。干巴菌烹调方法各种各样，能够素炒或者和肉类一起炒着吃，还可以干扁或是炖吃、炸吃 。储存干巴菌重要的一点是保持干燥，由于湿冷易引起腐烂变质 。
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