自己在家做炸串生意怎么做 _云知道

我以前就是做炸串店的，我可以明确告诉你，做炸串生意还是比较不错的，但是在品种上面一定不要做的太多了，最好就是以素菜为主，荤菜为辅的，因为做炸串生意的也就是靠走量赚钱的而在炸串生意中，最为走销的就是各种。

第一步，第二步必须找炸串的厨师，懂的技巧，配方，手艺精湛，味道独特第三部需要有采购员，服务员，收款员，传菜员，保洁员等第四步还必须有幌子起个名字，悬挂明显的地方第五步选择吉日开张。

应该准备两个炸锅，也不需要很大，关键在于炸锅可以控温，用起来更方便，同时可以保证产品质量，准备两个可以避免做炸串的时候把顾客的东西放乱，另外也是避免一个锅坏了，可以用另外一个，不至于耽误做生意。
【自己在家做炸串生意怎么做】做油炸串串生意时需要准备的东西比较简单，你需要准备好食用油以及各种需要油炸的食材，用竹签穿好就可以营业了，还要调制好蘸料供顾客挑选。