用料主料 葡萄10斤白糖半斤自制葡萄酒的做法1把葡萄用剪刀一个一个剪成如图 ， 千万不要把皮弄破 ， 一点破都不行 ， 要不会影响质量 ， 然后放水里过一下表面的灰尘即可 ， 不要用手搓洗 ， 更不可以用刷子刷 ， 也不要给葡萄消毒 。
自制葡萄酒的制作方法是将成熟的红葡萄用清水冲洗干净后 ， 除去果梗及青粒霉粒破粒等 ， 放入经过消毒后晾干的容器玻璃桶或瓷缸最好不要用铜铁铝塑料的容器里 ， 用手挤碎或捣碎 ， 但操作前须将手木棒容器等先用 。
【自己做葡萄酒怎么做】
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