1、面粉加入面盆 ， 并放入适量的水；
2、和成面团 ， 放到温暖处发酵；
3、将青菜摘洗干净 ， 焯水备用；
4、将焯好水的青菜用刀剁成沫备用；
【青菜粉丝包子馅的做法】5、将五花肉用刀剁成肉沫备用；
6、将肉沫放入盆中 ， 加入盐、料酒、糖、味精和适量的水；
7、按顺时针方向搅拌 ， 使肉馅上劲；
8、放入剁成末的青菜 ， 再加入适量的葱 ， 香油；
9、一起搅拌成包子馅备用；
10、将面发到两倍大 ， 放到案板上揉匀 ， 搓成长条；
11、下成大小合适的剂子；
12、.把下好的剂子擀成四周薄 ， 中间略厚的皮；
13、拿一个包子皮 ， 放入馅 ， 包成包子；
14、将包好的包子醒10分钟；
15、将醒好的包子放入锅里 ， 上汽后蒸15分钟 ， 关火再虚蒸3分钟 ， 即可出锅 。
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