8寸和2磅不能比较 ， “寸”是长度单位 ， “磅”是重量单位 ， 两者是完全不同的计量概念 。磅是计算总量的单位 ， 而寸则是计算大小、长短、尺寸的计量单位 。蛋糕一般都是以“寸”为单位 ， 大多是圆形 ， “寸”指的是英寸 。磅是重量单位 ， 1磅约等于454克 ， 2磅约等于908克 。
选择蛋糕常常会在磅和寸之间徘徊 ， 蛋糕店里喜欢用磅 ， 私房蛋糕喜欢用寸 ， 磅和寸都是蛋糕的计量单位 ， 磅是重量单位 ， 寸是长度单位 。
这两个单位之间是不能换算的 ， 单一使用时并不能很好的表达出蛋糕的体量 ， 让消费者难以分辨和选择 。
【8寸和2磅哪个大 8寸相当于几磅】因为蛋糕是欧美那边原产的 ， 因此也延续了国外的说法 ， 而寸的说法主要用于我们自己做烘焙的时候的模具大小 ， 6寸、8寸等 ， 一磅约等于454克 ， 相当于6寸蛋糕模具烤出来的蛋糕 ， 2磅则相当于8寸 ， 3磅相当于14寸 。
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