怎样挑选板栗的颜色 _云知道

【怎样挑选板栗的颜色】颜色红的，味道香的，重量重的好第一点看颜色新鲜的板栗，它的颜色都是红褐色的，并且外表看起来特别有光泽，但要是我们看到的板栗是褐色或者黄色，那就说明板栗已经坏掉了，买回来是不能吃的，所以不要买第二点。
一看颜色有的生栗子看起来表面光亮亮的，颜色深深的如巧克力，这样的栗子一定不要买，这是陈年的要那种颜色浅一些的象加多了伴侣的咖啡，表面象覆了一层薄粉不太光泽的才是新栗子二看绒毛大家都知道栗子的尾部。
1颜色栗子表面呈深褐色且稍微带点红头一般为好栗子，若外壳变色无光泽或带黑影的，则表明果实已被虫蛀或受热变质2捏果用手捏一捏栗子，如果栗壳非常坚硬，表示果实比较丰满如颗粒较软，则表明果肉已干瘪或闷热。
1看板栗绒毛，我们可以通过绒毛来判断板栗是不是新鲜刚摘下来的板栗，栗子身上有很多的绒毛，绒毛越多，会越新鲜而陈年板栗的毛一般比较少或者已经没有了，说明板栗已经不是很新鲜了，尽量不要选择2看板栗颜色。
1看颜色挑选板栗颜色自然又均匀，而且外壳表面鲜艳呈褐色中稍微带点红色的栗子，它品质一般较好如果板栗看起来颜色像巧克力色一样，外表摸起来非常的光滑，那么这样的板栗建议大家不要购买它，可能它是陈年板栗2看。
1不论是外壳颜色，还是内部的栗子仁颜色，油栗与板栗均差别较大2油栗外壳颜色远深于板栗，油栗多为黑褐色深褐色紫褐色，表面有光泽，熠熠生辉板栗常为浅褐色，表面颜色暗淡无光，侧面看上去没有光泽3油栗。