1微波炉解冻将开关调在解冻档，迅速解冻2冷水解冻将冻肉放入冷水解冻，注意不要用热水3不锈钢盆解冻，首先将一个盆底朝上盖在桌子上，然后将冻肉放上面，在盖上一个盆子，如图所示，这样要不了10分钟肉就 。
3放入冷水解冻，把牛肉从冷冻室里拿出来以后，装进密封的袋子里，放在冷水中浸泡需要注意的，是要在冷冻牛肉的外层套上一个防漏的袋子，避免水浸入牛肉，一般3个小时左右就能解冻 。
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