自己就经常在家里自己做爆米花，美味好吃还便宜首先大家要购买那种专门爆米花的小玉米，淘宝上就有的卖10块钱就能买好大一袋，能吃好久呢准备烤箱，230度预热十分钟把烤盘上面铺上一层锡纸，四角按压平整贴合，抓一；爆米花是用玉米黄油糖一起做出来的一种膨化食品，味道比较甜步骤第一步准备食材玉米和，糖，黄油第二步把黄油放入锅中融化第三步把玉米和糖一起放到锅中第四步小火开始不停的翻炒翻炒到有一 。
【在家怎么做炸大米花】怎么在家里面自己制作好吃的爆米花呢，接下来就来讲一讲怎么用大米做爆米花01首先我们要将将大米粒洗净，挑出比较小或者坏掉的大米粒，然后擦干水分保持大米粒的干燥02然后把炒锅用中小火加热，锅热后，往锅；1准备好基本的原材料2玉米粒用清水洗一下沥干水分备用3坐锅点火烧热，然后关火放入黄油融化倒入玉米粒晃动锅子，让每一粒玉米粒都沾上黄油4中火加热，自第一粒爆米花开花，转最小火迅速倒入细砂糖 。
3小火开始不停的翻炒翻炒到有一两个玉米开始爆花时将锅盖盖上，然后端起锅子稍稍摇晃4直到锅里爆花的声音越来越小时关火这时仍要继续把锅晃动十几秒5最后揭开盖，待冷却2分钟后，爆米花即可制作完成；爆米花是很多人爱吃的小零食，特别是小朋友和年轻的女孩子，在买面买的爆米花，有担心糖分太多又担心防腐剂，为了可以随时可以吃到健康美味的自制爆米花，我今天告诉您两种烹饪爆米花的方法 铁锅炒爆米花 1·备好玉米粒 。
爆米花做法一 材料玉米粒食物油白糖做法1将准备好的饱满的玉米粒清洗干净，然后沥干水分2锅内加入适量的油，油热了以后，将准备好的玉米粒放入到锅内翻炒均匀3将锅盖盖起来，等待爆米花爆起来再转；1新买的砂锅用水冲洗干净，用抹布擦干，备用2食材准备好3黄油15克放入砂锅，开中火，让黄油慢慢融化4玉米下入砂锅，时不时翻炒一下，转中火5续翻炒2分钟左右，当第一颗爆米花爆开的时候，马上盖上 。
超市有卖一种专门用来做爆米花的玉米，有种是用微波炉的，买回来直接按说明做就行了有种是一般包装的，找个有盖的锅，放一点油，再放一点点玉米，放点糖，搅拌一下，小火加热，不停的晃动锅一会功夫就能听到有一 。
在家自制大米爆米花需要的材料有适量的食用油，大米，冰糖具体制作大米爆米花的方法步骤如下1将适量食用油倒入锅中，加入干净干燥的大米，油和大米刚好完全融合即可2大火翻炒可加入适量冰糖，米粒变黄膨胀；在家做爆米花步骤如下做法1将少量的爆米花专用玉米粒放进微波炉专用玻璃盒中2将盖子盖好，透气孔一定要打开，防止在工作时受热膨胀而爆炸3将保鲜盒进入微波炉内，中高火，3分钟4看，爆米有爆开的玉米 。
另一只手端起炒锅不停摇动，持续3分钟左右，声音逐渐变小，声音差不多消失后即可打开锅盖4可以看到大米已经爆成米花了，立即加两勺糖，然后用铲子搅拌，待糖融化后沾到爆米花上即可关火香甜的爆米花就完成了；油和米混在一起2大火翻炒，可加入适量糖，米粒黄色膨胀3改成小火，反复油炸，米粒大部分开始出现黄色4把糖加进去，继续煎，直到米完全焦掉5熄灭，然后拿出来冷却，储存在袋子里面，就会变成爆米花 。
1将适量的食用油倒入锅中，加入洗过的的大米油和米混在一起2大火翻炒可加入适量糖，米粒黄色膨胀3改成小火，反复油炸，米粒大部分开始出现黄色4把糖加进去，继续煎，直到米完全焦掉5熄灭；准备材料免洗大米100g 制作步骤1打开电饼铛预热，放入大米，不断翻炒 2继续翻炒，要有耐心，不能停下来，很容易糊 3大米逐渐炒成金黄色，米粒膨胀 4大米都炒成金黄色，且米粒膨胀一倍后盛出晾凉 5盛出 。
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