辅料白醋250克 蒜2瓣 香叶2片 细砂糖40克 食盐3克 辣椒红，尖，干1个 花椒12勺 白酒12勺 盐4克 酸黄瓜的做法 1黄瓜洗净切掉两头，图中的勺子为2克，撒2勺盐 2黄瓜需要腌渍2个小时左右 3所有的调料除；酸黄瓜腌制方法如下1买好黄瓜，清洗干净，要是青瓜就不用去皮了，要是黄瓜就要去皮，因为黄瓜的皮比较厚，故一定要把皮去掉，用去皮器比刀去的更加好剥过皮之后用凉开水清洗，不要用自来水，因为是生吃的，怕不；1选择顶端带刺的新鲜黄瓜，洗净后放入缸中一层黄瓜，一层盐，上面还有一块很重的石头2每天翻缸一次，持续1周，腌制12周腌制槽要放在阴凉通风处，避免阳光暴晒和高温，防止黄瓜受热发黑3取出腌黄瓜，用清水；做法一 配料明细 小黄瓜600克 红辣椒2根 姜5片 盐2大匙 白醋2大匙 糖1大匙 辣椒油香油各1小匙 操作 1红辣椒去蒂及籽，姜去皮，均洗净切丝备用2小黄瓜洗净，去头尾，对半直切开，去籽，切成长约5厘米的；做法一基本材料 黄瓜10千克香菜500克，青红椒各500克精盐白酒香树叶蒜瓣各适量做法1将黄瓜洗净去蒂，放入开水内烫一下，捞出，摆在坛内每摆一层黄瓜，摆上一层调配料，一层层摆好为止2用石板 。
把烧好的花椒油倒入盛有黄瓜的盆内，腌渍24小时即可食用小贴士 1黄瓜青椒洗净要控净生水2熬制酱油可对入少部分水，可以降低盐度3黄瓜大的话可剖成片后再切成长段，方便入味做法之二编辑 制作材料 主料；酸黄瓜腌制方法如下1买好黄瓜，清洗干净，要是青瓜就不用去皮了，要是黄瓜就要去皮，因为黄瓜的皮比较厚，故一定要把皮去掉，用去皮器比刀去的更加好剥过皮之后用凉开水清洗，不要用自来水，因为是生吃的，怕不干；用料 主料 请点击输入图片描述 青瓜1斤 请点击输入图片描述 茴香2根 辅料 香叶 3片 干辣椒 3个 黑胡椒粒 半小勺 盐 1大勺 矿泉水 适量 爽口的俄式酸黄瓜的做法 1小黄瓜洗净，晾干表面水分和做所有的泡菜一样；酸黄瓜的腌制方法 首先准备新鲜的黄瓜，把黄瓜清洗干净之后用刀切成小段儿，放入适量的盐，充分的腌制，等到出水之后把腌出来的水倒掉，再把黄瓜放到凉开水中清洗一下，把水倒出来之后把黄瓜放在合适的容器之内往黄瓜中 。
【黄瓜酸的做法】1黄瓜洗净，用刀拍碎切成8厘米的长条放入碗中，用盐腌二十分钟左右2将35粒大蒜剁碎成蒜泥，备用3待黄瓜变软后，沥去腌出来的水，同时放入捣好的蒜泥切好的细辣椒丝，加入适量的麻油糖醋；方法一4根黄瓜小籽或无籽去皮， 切成1cm by 1cm by 3cm 条，放如容器内，然后加入适量盐同炒菜量伴匀置冰箱24小时后取出，虑调水飞，然后 加入 2汤勺白醋， 3汤勺糖， 半伢蒜，放如冰箱隔夜即可食 特点；黄瓜清脆爽口，是不少人开胃的首选但是，绝大部分人都是以生食为主，蘸黄豆酱拌沙拉而酸黄瓜，属于腌菜的一种，比较的酸甜，开胃小菜酸黄瓜 酸黄瓜料黄瓜10千克香菜500克，青红椒各500克精盐白酒香；俄罗斯酸黄瓜的制作方法窍门俄式酸黄瓜怎么腌制 材料旱黄瓜白醋盐洋葱苏子叶小茴香籽芥末籽做法1首先将准备好的旱黄瓜清洗干净，再将旱黄瓜切成小块以后备用2将洋葱切成小块，连同黄瓜块放入到盆中；1黄瓜洗净切条，撒上盐腌制15分钟2挤出盐水，然后加入白醋白糖，搅拌均匀3在装有黄瓜的碗中封上保鲜膜，放入冰箱中冷藏，30分钟后就可以食用了德式腌酸黄瓜的做法 德式腌酸黄瓜，会不会感觉有点奇妙，然后 。
花椒20颗大料5个 清水适量 酸黄瓜的做法 步骤1 将旱黄瓜洗净沥干步骤2 撒2勺盐，腌渍1小时步骤3 冲洗干净再次沥干步骤4 将容器一一用开水烫过用花椒大料1勺盐加水煮开，放凉将黄瓜塞满容器，花；食材用料黄瓜自己决定相克食物 辣妹子辣椒适量 蒜适量 姜适量相克食物 麻椒花椒胡椒适量 糖适量相克食物 香叶适量 白醋9度的适量 高度白酒适量 盐适量 菜谱做法1第一步，把黄瓜洗净把头和尾切掉，还有大蒜洗净用刀拍烂；四种腌酸黄瓜的做法，怎么腌酸黄瓜 腌酸黄瓜的做法一原料黄瓜2500克青椒50克茴香50克芹菜50克精盐100克香叶2片蒜50克干辣椒2个胡椒粒少许准备将黄瓜洗净，芹菜茴香择净洗过蒜洗净横切开 。
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