【螃蟹开水煮几分钟】
注意煮螃蟹的时间不能太长了 ， 不建议超过二十分钟 ， 否则会影响口感螃蟹螃蟹属软甲纲 ， 十足目 ， 是甲壳类动物 ， 身体被硬壳保护着 ， 靠鳃呼吸在生物分类学上 ， 它与虾龙虾寄居蟹是同类动物绝大多数种类的螃蟹生活在 。
1螃蟹水煮的时间螃蟹煮1520分钟即可 ， 但是因为不同种类的螃蟹 ， 数量和体积也会不同 ， 所以煮的时间没有具十分体的规定2一般来说34两的螃蟹要煮15分钟左右 ， 大于4两的螃蟹就要煮20分钟以上才可以熟透 ， 注意煮 。
再改用小火继续蒸一段时间这个时间具体蒸多久要看螃蟹个头的大小3两以下的螃蟹要继续蒸10分钟左右 ， 3～4两重的继续蒸12分钟左右 ， 4两以上的继续蒸15分钟左右通常是体重每增加1两 ， 蒸的时间就增加2分钟左右 。
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