水煮螃蟹一般需要15～20分钟左右 ， 根据螃蟹的大小不同 ， 煮制的时间也不一样小于3两的螃蟹一般煮15分钟便可以煮熟 ， 3两以上的螃蟹建议煮20分钟左右 ， 可以将螃蟹充分煮熟煮螃蟹时最好凉水下锅 ， 可以保证螃蟹的成熟度较为 。
水煮螃蟹一般在15至20分钟左右 ， 和清蒸螃蟹的时间差不多将螃蟹清洗干净之后 ， 倒入淹过螃蟹头顶多一点的水 ， 然后加入黄酒和生姜片 ， 就可以开火煮螃蟹了当螃蟹的壳由青色变成红色之后 ， 此时最好不要打开锅盖最好再小火 。
2 一般要是螃蟹的个头比较小 ， 那么煮开之后 ， 只需要将螃蟹放进去煮10分钟左右即可3 但要是螃蟹的个头比较大 ， 那么煮的时间也会比较长 ， 一般情况下需要至少15分钟左右 ， 具体时间还需结合螃蟹而定以上就是关于螃蟹 。
水煮螃蟹1520分钟主料螃蟹1000克生姜几片辅料食盐1勺步骤1首先把螃蟹冲洗干净放入锅内 ， 装入清水刚好能盖住螃蟹即可2生姜切片 ， 无需太薄3放点盐 ， 然后盖上盖子 ， 大火煮4当水完全沸腾后 ， 转 。
1一般而言 ， 开水煮螃蟹只需要蒸三十分钟左右 ， 即将水烧开占用十分钟 ， 水烧开之后还需要蒸十五分钟至二十分钟左右但也有例外 ， 如果螃蟹的个头很大的话 ， 则需要蒸久一点 ， 但建议尽量控制在一小时内 ， 以免蒸的时间过久而给 。
1螃蟹水煮时间煮蟹1520分钟即可 ， 但由于不同种类的蟹 ， 其量和体积都会不同因此煮蟹时间没有具十分制的规定 ， 一般来说 ， 34两的蟹要煮15分钟左右 ， 大于4两的蟹要煮20多分钟才能熟2一定要注意煮蟹的时间 。
1一般煮1520分钟才能熟透2水煮螃蟹的时间 ， 主要与螃蟹的大小总数有关一般体重在半斤以下的螃蟹以烧开水为准 ， 再煮上15分钟即可完全熟透需要注意的是 ， 煮螃蟹时 ， 锅中的水不必加得过多 ， 不然煮的时间过长 。
一般来说蒸螃蟹大约需要15~20分钟左右清蒸螃蟹以蒸15分钟为宜 ， 若蒸的时间太短怕杀不死螃蟹里面的寄生虫螃蟹蒸不熟 ， 蒸得过久担心螃蟹肉质变老口感变硬 ， 在广大吃货的验证下 ， 发现15分钟是最佳的清蒸螃蟹时间 。
水煮螃蟹一般需15～20分钟 ， 小螃蟹15分钟左右便可以出锅 ， 大螃蟹可以适当延长其煮制的时间煮螃蟹之前需要将螃蟹清洗干净 ， 冷水下锅为佳螃蟹较为寒凉 ， 可以和姜醋汁和黄酒一起食用 ， 孕妇不要吃螃蟹 ， 不利于胎儿健康水煮 。
将螃蟹煮1520分钟但由于螃蟹种类不同 ， 数量和体积也会有所不同所以烹饪螃蟹没有10分法则一般来说 ， 34对蟹需要煮15分钟左右 ， 4对以上蟹需要煮20分钟以上一定要注意煮螃蟹的时间不能少于15分钟 ， 否则很难达到 。
1如果是用水煮螃蟹 ， 一般在15分钟到20分钟就可以了 ， 在煮的时候锅中的水不要加得太多 ， 不然会煮的时间比较长 ， 并且螃蟹的肉质也会变老2煮螃蟹的时候不要频繁打开锅盖 ， 这样螃蟹的腿会掉 ， 另外螃蟹是属于寒性的食物 。
螃蟹要煮1520分钟才能熟但是这个时间并不是绝对的 ， 因为不同的人蒸螃蟹时的个人习惯不同 ， 以及螃蟹的大小也会存在差异蒸螃蟹需要把握两个要点螃蟹蒸变色蒸螃蟹的时候 ， 一般可以不用看时间 ， 只隔着锅盖看螃蟹的颜色 。
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