长兴吊瓜籽，浙江省湖州长兴县特产，中国国家地理标志产品长兴吊瓜学名栝楼，为葫芦科多年生草质藤本植物，主要产于浙江省长兴县2008年12月24日，原国家质检总局批准对“长兴吊瓜籽”实施地理标志产品保护3德清早园笋 。
1太湖鹅湖州市地处北亚热带季风气候区四季分明，雨水充沛，气候温和这一气候条件符合湖州太湖鹅的生活特性和生产需要，也有利于饲料作物生长湖州太湖鹅，体态高昂，体质细致紧凑，全身羽毛紧贴肉瘤圆而光滑，无皱褶 。
湖州特产有安吉白茶长兴紫笋茶胥仓雪藕一安吉白茶 安吉白茶，浙江省湖州市安吉县特产，国家地理标志产品安吉白茶外形挺直略扁，形如兰蕙色泽翠绿，白毫显露叶芽如金镶碧鞘，内裹银箭，十分可人冲泡后，清香高 。
1安吉白茶 安吉白茶是浙江湖州的传统特色名茶，有着悠久的历史，早在宋代徽宗年间赵佶著大观茶论中就有安吉白茶的记载安吉地理环境优越，光照充足气候温和雨量充沛四季分明，适宜农作物的生长所产出的安吉白茶 。
1双渎雪藕湖州雪藕，又称双渎雪藕是湖州特产湖州雪藕历史悠久，最早可追溯至千年前，湖州雪藕生藕可以治疗肺结核咯血淋病衄血白带等症，熟吃可健脾开胃，止泻固精2太湖百合太湖百合是浙江省特产，在 。
湖州的特产有安吉白茶太湖银鱼，玫瑰酥糖，诸老大肉粽，双渎雪藕，太湖百合，菱湖白扁豆，长兴青梅，顾渚紫笋茶，雷甸枇杷，安吉白片1安吉白茶 安吉白茶是浙江湖州的传统特色名茶，有着悠久的历史，早在宋代徽宗年间赵佶著 。
湖州的特产有安吉白茶鸡肉线粉太湖银鱼千张包子玫瑰酥糖诸老大肉粽雷甸西瓜雷甸枇杷长兴青梅黄花梨张一品酱羊肉善琏湖笔莫干黄芽笋干大溪山核桃1安吉白茶 安吉白茶是浙江湖州的传统特色名茶，有 。
湖州十大特产有周生记馄饨太湖鹅湖笔湖州羽毛扇南浔臭豆腐干安吉白茶长兴白果长兴紫笋茶长兴板栗太湖银鱼其中周生记馄饨煮熟后，白嫩细腻，光润晶莹，遂被誉为水晶元宝和双羽鸟1周生记馄饨周生记馄饨是 。
银鱼肉质肥嫩鲜美，营养丰富银鱼炒蛋银鱼丸子芙蓉银鱼和银鱼馄饨等是太湖名菜名点亦称冰鱼icefish或玻璃鱼glassfish 银鱼科Salangidae银鱼属Salanx多种半透明鱼类的统称3湖笔 湖笔的产地在浙江省湖州 。
湖州特产一玫瑰酥糖 玫瑰酥糖是浙江湖州的地方传统名点，有着悠久的历史选用优质的玫瑰花，白砂糖为主要原料，然后采用传统的制作工艺制作而成，所制作出来的玫瑰酥糖色泽乳白，嵌以粉色玫瑰酥心，香味醇郁，甜而不腻是 。
湖笔的产地在浙江省湖州市湖笔选料讲究，工艺精细，品种繁多，粗的有碗口大，细的如绣花针，具有尖齐圆健四大特点尖指笔锋尖如锥状齐笔锋撮平后，齐如刀切圆笔头圆浑饱满健笔锋挺立，富有弹性 。
该米外观形似鼠牙，被誉为蛋黄米，且出饭率高，口感好，营养价值亦较普通大米为高食之可预防脚气病该米生产历史悠久春秋战国时，越王勾践采取的“破吴七术”中，即有“宜择精粟，蒸而与之”双林绫绢湖州市 。
【湖州有什么特产】披肩等，深受消费者的欢迎小湖羊皮是我国重要特产，也是我国传统出口产品但湖羊饲养范围仅限于杭嘉湖一带，该地区为湖羊在全国乃至全世界绝无仅有的饲养地区而湖州地区饲养最多，质量最好的，故有“湖羊”之称 。
2震远同玫瑰酥糖清咸丰年间18511861，归安县菱湖人沈震远开办震远茶食作坊，后迁入湖州震远同所制酥糖，品种多，有玫瑰酥糖芝麻酥糖椒盐酥糖豆沙酥糖荤油酥糖等有香气浓郁食不粘牙等特色湖中 。
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