4、二闻茶香我们还可以根据茶叶的香气来挑选茶叶 ， 因为一般好茶的香气都比较清新自然馥郁持久 ， 让人闻着就感觉很舒服 ， 没有其他杂味 ， 香气十足而劣质的茶叶茶香不突出 ， 几乎闻不到香气 ， 就算是添加了香精的茶叶那香气 。
5、不要只看地名想要懂茶的新茶友 ， 基本都会稍微下点功夫 ， 了解一下茶乡 ， 哪些地方出产哪些茶 ， 尤其是既是茶乡 ， 又是旅游景点的地方 ， 在散摊或者是所谓的茶农家购茶时要慎之再慎 ， 有一些茶农以次充好以假乱真 ， 难以分辨；这次就给大家介绍一下 ， 挑选茶叶的“望闻问沏“小技巧01 望 望 ， 就是观形即观茶的外形颜色和光泽度具体来说 ， 就是看各种茶叶是否外形均匀一致 ， 光泽明亮 ， 油润鲜活观其含碎茶和枝梗等杂质多少来评定其品质；1干 茶叶要“买干不买湿” ， 含水分多的茶叶会失去原有的色香味 ， 也很容易发霉变质 ， 不仅味道不好 ， 还含毒素 ， 喝了会伤害身体一般含水量较低的茶叶 ， 条索疏松 ， 质硬而脆购买散装茶时 ， 可以用拇指食指和中指 。
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