家用砂锅什么材质的好 _云知道

不同材质的锅使用效果也是不同的，对于平日饮食中特别注意养生的人来说，就很喜欢用砂锅来炖煮食物，这样能够最大程度保留食物的原滋原味当然在挑选砂锅的时候也是有技巧的，下面来了解一下挑选砂锅的技巧01 在挑选。
【家用砂锅什么材质的好】3陶瓷锅砂锅不宜盛酸性食物瓷器锅是无毒的，但是劣质瓷器的釉上含有铅，长期使用铅镉溶出量超标的产品，会造成重金属中毒，严重影响身体健康4不锈钢锅不宜盛盐劣质的不锈钢锅可能存在铬超标，六价铬被列为对。
由于透气性好材质特殊，很多人喜欢用陶瓷砂锅紫砂等来煲汤或泡茶但是因为有些瓷器的漂亮外衣釉中含有铅，如果烧瓷器时温度不够或涂釉配料不符合标准，就可能使锅中含较多的铅，进而造成重金属中毒专家建议陶器。
砂锅好还是铁锅好2熬汤用哪种锅最好是熬汤的锅建议最好用陶罐，或材质细致的石锅或是，内腔雪白的瓷锅，不锈钢蒸锅也行石锅的物理性质十分的平稳，锅的周边隔热保温性也很好，水份在熬汤的情况下年降雨量较为小。

1看陶质，好的砂锅所选用的陶质非常细且颜色多呈白色，表面釉的质量也很高，光亮均匀，导热性好2看结构，好的砂锅结构合理，摆放平整，锅体圆正，内壁光滑，没有突出的砂粒，锅盖扣盖紧密且不变型3选购时将。

质量好的砂锅品牌1爱仕达JLF46CP 这款砂锅的外形非常的漂亮，而且材质非常光滑细腻，质量也是真心的不错，而且爱仕达的砂锅非常好用，用它来做砂锅粥，也非常的方便，这一款砂锅的大小差不多可以够一家4口用，而且锅体。
砂锅好还是铁锅好还是不锈钢好，现在市面上的锅具材料非常的丰富，不同材质的锅具其特点都是不太一样的，所以很多人在选择锅具的时候就很难抉择，那么砂锅好还是铁锅好还是不锈钢好砂锅好还是铁锅好还是不锈钢好1 1铁锅宜炒菜忌煮汤。