鱼腐保存保鲜，可以放在冰箱的冷藏里边鱼腐是用鲜鲮鱼青淀粉鲜蛋油炸而成鱼腐是一道美味可口的传统名肴，属于粤菜系此菜金黄色泽，软滑可口，甘香味浓，宜汤又宜烩的特点适合大小宴席的菜是广东省罗定市特产 。
1把鲮鱼洗干净，沥干水，放盐，料酒腌制半小时，半小时后，沥干，下锅煎，两面煎至金黄，干干硬硬地2把鱼，酱油，花生油，放高压锅，先大火烧，开始喷气换小火，压20分钟3压制鱼的同时，煮豆豉蒜头跟姜 。
如果你们想要在家里尝试一下三文鱼刺身的制作方法，我们建议大家可以去大超市选择比较新鲜的三文鱼，在根据文章介绍的方法对三文鱼进行处理，这样你们制作出来的三文鱼刺身才会比较入味1选择在大超市购买挪威三文鱼2检查包装上 。
1鲮鱼肉里加入适量生粉，鸡蛋一只，生姜末，盐，鸡粉，芝麻油备用，鱼骨及鱼头洗净备用2汤锅里放清水，加入几片生姜，再加入少许植物油，放入鱼骨熬汤3鱼肉加入上述调料用筷子后顺一个方向搅，中途分次加入适量 。
1把鲮鱼清洗干净，先把鱼拍晕，使用去鱼鳞刀将鱼鳞去除干净2使用锋利的刀具把鱼肚子切开，去除内脏3往鱼肚子塞粗盐，并把鱼身也涂抹上粗盐腌制4用牙签将鱼肚撑开，用绳子将鱼悬挂在太阳底下爆嗮即可5 。
2天，在鱼片上面封上保鲜膜放置于冰箱冷藏室可保存12天，若放于冰箱冷冻层，可保存一个月 。
【鲮鱼怎么保鲜急冻】
推荐阅读
- 孩子叛逆说谎话该怎么办
- 抖音怎么看自己加入的粉丝群
- 沙发怎么清洗表面脏污
- 宝宝水杯套有味怎么办
- 怎么鉴别红宝石
- 新买的泡菜坛子怎么清洗
- 抽烟机油渍怎么清洗
- 玉石镯子怎么选择好坏
- 屋里发霉怎么清洗干净
- 新买的中药罐怎么清洗