【带鱼怎么清洗干净】1、带鱼身上的腥味和油腻较大，用清水很难洗净，可把带鱼先放在碱水中泡一下，再用清水洗，就会很容易洗净，而且无腥味方法二 1准备刷碗用的细钢丝球这个家里一般都有，剪下一小团用多少剪多少，用完了直接扔掉 。
2、把带鱼段放在80度左右的热水里，烫10秒钟左右再迅速浸入冷水中，冷水里可提前加些生姜片和细盐，浸泡至带鱼段冷却后，再用刷子刷洗或用布擦洗，很多就可以把带鱼鳞清除干净，最后再用流水冲洗一下就可以了方法二 取少 。
3、如果将带鱼放入80度左右的水中，烫10秒钟后，立即浸入冷水中，然后再用刷子刷或者用布擦洗一下，鱼鳞就会很快被去掉不过建议你清洗的时候加些盐和姜，这样在清洗的时候不会因为外物而影响鱼的鲜美带鱼身上的腥味和油腻 。
4、1 首先我们要准备适量的食盐和碱并将它们放入清水中搅拌均匀，然后将带鱼放入这个调制好的碱水中浸泡一段时间，这样除了可以清除它表面的脏东西以外，还能有效的降低它的腥味2 等带鱼表面清洗完毕之后，用剪刀将它身上的 。
5、1刮去鳞片，先用水清洗带鱼，用刀刮去带鱼表面的鳞片2取出内脏，剪去带鱼的头部，用剪刀剖开内脏，取出内脏清洗干净3剪去鱼鳍，用剪刀剪去鱼鳍，剪掉之后将带鱼剪成一段一段的，冲洗干净即可 。
6、1将买回来的新鲜带鱼清洗干净，放冰箱中冷冻一会儿，这样带鱼好处理2将鱼脊鱼尾鱼鳍剪掉3带鱼腹部偏上部有一个小洞，可以用肉眼看到，用剪子从小洞处一直剪到接近鱼尾的地方，将鱼腹中的肠子掏干净，里面的 。
7、清洗带鱼还可以先把带鱼切成段状，然后放到80度左右的热水里面，大概烫十秒钟左右，然后迅速放到冷水里面，在冷水里面提前加入适量的细盐以及生姜片，一直浸泡到带鱼冷却以后，再使用刷子刷洗或者用布擦洗，很多就可以把带鱼鳞 。
8、1用剪刀将带鱼的头部沿着斜着的方向剪掉，顺着剪掉的地方将带鱼腹部剪破，取出里面全部内脏2盆中倒入热水，把带鱼放进去烫10秒钟，用钢丝球擦拭带鱼表面，除去鱼鳞，再把带鱼冲洗干净3将带鱼放入碱水里浸泡一段 。
9、3你会发现带鱼鳞很大一部分已经自己脱落了然后用手轻轻搓洗，剩下的鱼鳞就会洗干净了这种方法较为简单通过采用上文介绍的方法，就可以将带鱼清洗干净，大家平时如果购买来带鱼，不知道如何清洗的话，那么不妨参照上文 。
10、一将带鱼放置到一个较大较深的#39盆内，清除内脏和鱼鳃，如果用油炸，可以用剪刀把鱼鳍和鱼尾剪掉，然后倒清水洗干净放置在较大的盆内清理带鱼，不容易将鱼血及其他杂质溅到衣服和地面上，比较干净方便二带鱼身上的 。
11、用钢丝球清洗带鱼的表面4用力要小，轻轻的擦带鱼的外表，银灰色的粉末状物质很容易就掉下来5将带鱼放在碱水中泡一会儿，用流动的清水冲洗，腹部地方的黑膜也要洗干净6都洗干净后再把带鱼切成段状，装盘备用 。
12、黑膜和鱼脊骨的污物的冲走，否则腥味还是会存在的带鱼清洗时去鳞要注意的是不要破坏带鱼全身的鳞和银白色油脂层，因为油脂层中含有一种抗癌成分6硫代鸟嘌呤，对辅助治疗白血病胃癌淋巴肿瘤等有益 。
13、后再把带鱼段冲洗干净就可以了2清洗方法二 清洗带鱼还可以先把带鱼切成段状，然后放到80度左右的热水里面，大概烫十秒钟左右，然后迅速放到冷水里面，在冷水里面提前加入适量的细盐以及生姜片，一直浸泡到带鱼冷却以后，再 。
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