14、1如果煮的是刚刚包好的新饺子，那么当饺子漂上来时就可以确定熟了如果是冷冻饺子的话，就需要在煮的时候再加入两三道水，最后飘起来的才是熟的2饺子的制作方法简单易学，但是想要让自己的饺子更具风味，还需要下 。
15、此时饺子馅就煮熟了打开锅盖再煮一会儿，此时是煮饺子皮，大约三五分钟即可停火装盘开吃煮速冻饺子，冷水下锅，水温和饺子同时升温加热，饺子不会破皮这是特级厨师经验之谈，我尝试过多次，的确很不错 。
16、饺子要完全地浮在水面上就算熟了下面介绍煮饺子的操作方法一锅中水开后将饺子依次放下锅二用勺子搅一下锅底，以免饺子粘锅三盖上锅盖煮一会四水开后揭盖加入小半碗水五继续煮至锅中的水再次 。
17、1饺子要完全地浮在水面上就算是熟了2锅中水开后将饺子依次放下锅用勺子搅一下锅底，以免饺子粘锅盖上锅盖煮一会水开后揭盖加入小半碗水继续煮至锅中的水再次沸腾，此时饺子全部浮在水面上时饺子就熟透 。
