1、1孜然和茴香不一样，茴香是一种家常的调味料，可以出去食物中特殊的气味孜然是一种中草药，用于治疗消化不良等症状2茴香原产欧洲地中海沿岸，为双悬果，呈圆柱形，有的稍弯曲，长4～8mm，直径15～25mm表面；2外形区别 孜然和小茴香都是常用的香料之一，两者在外形上很好区分，小茴香的颗粒比较大，颗粒有一些呈弯曲状，而孜然的颗粒比较小，一般呈长直状，小茴香的颜色呈浅绿色，而孜然颜色呈深棕色3用途区别 小茴香可以取；茴香和孜然区别如下外观差异茴香的颗粒要比孜然大很多，并且形状稍弯曲茴香的颜色偏绿色，而孜然的颜色更深，偏黄色风味差异茴香气味芳香，味微甜孜然味道微辛，是咖喱的主要香料之一产地差异茴香原产于欧洲；孜然主要分布于印度伊朗土尔其埃及中国和俄罗斯的中亚地区，孜然为调味品之王，适宜肉类烹调，也可以作为香料使用孜然的果实可入药，用于治疗消化不良和胃寒腹痛等症 更多关于小茴香和孜然一样吗，进入；外观的差异小茴香的颗粒要比孜然的大很多，颜色偏绿色而孜然的颜色更深，偏黄色风味的差异小茴香气味芳香，味微甜孜然微辛，是咖喱的主要香料之一产地差异小茴香原产于欧洲，主产于我国山西内蒙古和辽宁等 。
【茴香和孜然的区别】
2、孜然和小茴香还有用法不同营养价值不同等用法上孜然粉多用于烧烤，不适宜炖汤小茴香多用家常菜调料，例如五香粉中就有一味是小茴香，还可以磨成粉熬粥或者煎鸡蛋营养价值孜然中含有多种无机元素钾钠氯；特点不同茴香中含有茴香脑茴香醛茴香酮等活性成分孜然营养成分中主要是挥发油和脂肪酸，其中脂肪诉案中的有效成分是岩芹酸烯油酸亚油酸等小茴香不仅果实可做调味品，它的茎叶也具有香气，可以入菜孜然适宜用；孜然和茴香外观不一样，孜然颗粒比小茴香要小一点，色土黄，孜然一般用来烤，炒，油浸，遇高温发出香味，而小茴香一般用来炖肉，除了小茴香还有大茴香，也就是八角，也叫八角茴，香味不同小茴香有散寒止痛，理气和胃的；茴香和孜然的区别在于外形风味产地等1外形茴香的颜色偏绿色，而孜然粒的颜色偏黄色2风味茴香气味芳香，味微甜孜然具有异香，味微辛3产地茴香原产于欧洲，主产于我国山西内蒙古和辽宁等地，在全；关于孜然和小茴香的区别 1，小茴香颗粒大显色浅一点孜然粒子小一些2，小茴香颗粒大一些，在形态上小茴香有一些折皱孜然粒子小 显色重一点一性状鉴别 小茴香小分果长椭圆形，长04～1 cm，宽2～4 mm；外形不同孜然学名Cuminum cyminum L，又名枯茗孜然芹，在南疆则被称为小茴香为伞形目，伞形科孜然芹属的一种一年生或二年生草本，高20~40cm，全株除果实外光滑无毛，花瓣粉红或白色，长圆形，花期4；接近绿色，孜然颜色更深，为深棕色1大小不同小茴香的颗粒大，孜然的颗粒小2形状不同小茴香的颗粒有弯曲，孜然的颗粒弯曲程度不太明显3颜色不同小茴香颜色浅淡，接近绿色，而孜然颜色更深，为深棕色；1外观的区别 小茴香和孜然虽然长得像，但是仔细的观察，还是有区别的小茴香的颗粒比孜然要大一些，而且小茴香的形状是略带弯曲的，颜色偏绿而孜然的颜色比较深，以暗黄色为主，多数比较顺之2味道的区别 小茴香；回答茴香和孜然不一样茴香茴香果实颗粒相对较大，一般呈圆柱形，有的稍弯曲，直径为1525毫米，长48毫米，表面的颜色为黄绿色或淡黄色，两端略尖，顶端留有黄棕色突起的柱基，基部有时可见细小的果梗孜然 。
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