主料 黄豆 30g 黄瓜 小半根 辅料 盐 适量 花椒粒 少许 八角 2粒 辣椒油 适量 陈醋 适量 步骤 1黄豆提前泡发 ， 把坏的黄豆挑出来2黄豆放水里 ， 放花椒粒 ， 八角煮熟 ， 煮个五六分钟3放一点盐调味4黄瓜用刀去 。
黄豆凉拌小菜的话 ， 我通常喜欢用菜心和黄豆搭配 ， 大家都知道菜心质地脆嫩 ， 营养丰富 ， 又翠绿好看 ， 很有食欲 ， 它俩搭配凉拌 ， 绝对的养生菜 ， 清脆鲜甜的菜心和同样有点脆劲且醇香的黄豆粒相融合 ， 很简单的就俘获了人们的胃口 。
1食材黄豆一把 ， 黄瓜半根 ， 醋2勺 ， 老抽半勺 ， 香油几滴 ， 食盐少许2准备一把干黄豆3提前用水泡起来 ， 前天晚上泡好 ， 早上就能用4在锅里煮一煮5捞出黄豆 ， 沥干水分6切好黄瓜丁 ， 和黄豆一起凉拌 ， 加两勺醋半勺 。
【凉拌黄豆怎么做的简单】材料 黄豆100克 ， 菜心100克 ， 蒜茸适量 ， 盐适量 ， 生抽适量 ， 麻油适量 做法 1黄豆用清水浸过夜菜心洗净后切粒2水开后加入黄豆煮15分钟 ， 加入菜心煮沸后捞起沥干水3加入蒜茸搅拌均匀后加入适量盐生抽麻油调味即可 。
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