泡粉丝用温水泡最适宜，过冷过热的水都不好粉丝一般是晒过之后的，风吹日晒难免会有灰尘，还有就是为了食用的口感，应当用温水泡一下这样的话，粉丝会更容易煮，吃起来的口感也非常的不一样温水和凉水泡粉丝也是不 。
粉条是以红薯马铃薯等为原料，然后红薯等经磨浆沉淀等加工后制成的丝条状干燥的特色传统食品烹饪过后的粉条口感爽滑极富弹性，配合猪肉，鸡肉等可以做成可口的美食，那么在制作粉条之前，应该用热水泡还是凉水泡呢一；空心粉泡3045分钟左右，然后再进行烹饪因为通心粉空心粉相对于其他的面条来说比较难熟，所以建议在煮之前，先将通心粉泡一段时间，时间可长可短，长时间一些就可以减少蒸煮的时间，反之亦然判断通心粉有没有熟透的 。
【空心粉用热水泡还是冷水泡】
泡粉条不用开水和冷水，需要用温水开水泡粉条会破坏粉条的口感，冷水泡粉条很难泡开，所以要使用温水泡将温水中加入食盐白醋面粉搅拌均匀，将粉条按压在水中，再用盘子压住粉条，这样泡出来的粉条颜色好看也富有弹性；你好最好还是用温水来泡，温度不超过40度，这样泡出的粉条舒展，口感好，不要用超过60度的热水来泡；空心粉用冷水还是热水泡都可以，但热水泡更容易泡好空心粉有实心和空心之分亦称通心面，国际上统称麦卡罗尼，以小麦粉为原料的面制品通心面对原料的要求很高，必须采用蛋白质含量足够高的典型的“杜隆麦”硬麦的一 。
粉条需要用凉水泡粉条用凉水提前浸泡，能够泡透而且保持粉条的柔软筋道，而用开水泡的粉条外面粉质化了，里面还没有泡透，入锅后容易融断并且没有了粉条自带的滑顺筋道口感，先用冷水泡半小时，这样粉丝会软化一些泡；空心粉主要原料是小麦粉在烹饪通心粉之前，一定要将其浸泡至膨胀，泡通心粉最好用冷水或者温水，冷水浸泡3~4个小时即可，温水浸泡1~2个小时即可空心粉不可以用热水泡因为热水的温度太高，直接用热水浸泡空心粉，非常；市面上卖的米粉质量各有不同我试过一种中等规格的米粉在泡好的情况下在滚水中烫几秒就很柔软滑嫩而且很有米香味，第二种是用冷水直接冲一冲，直接下开水，当粉被煮散马上捞出过冷水在吃之前煮30秒开水就好了；用热水泡冷水泡都是可以的，但是不要用开水泡，如果想要立马吃上粉，可以使用热水浸泡，这样速度会快一些，如果不着急吃，可以用冷水慢慢泡开浸泡米粉最正确的方法是用温水浸泡，水温在4050度左右，如何不会估量水温 。
空心粉用冷水泡最好，冷水浸泡34个小时即可空心粉不太适合用热水泡，热水温度高，容易将空心粉泡糟，后期煮制的时候非常容易将其煮烂，导致空心粉的口感变差煮空心粉注意事项 煮空心粉的时候可以放入适量的盐，放盐；温水泡也可以呢，如果想快点吃的情况下，正常泡三个小时就可以了呦如果用米粉就提前在头天晚上用凉水泡，最好是沉淀过的水，比如井水之类，没有漂白粉好些，没有就先接上自来水放几小时后用来泡粉，这样不易断每100克；5煮熟后捞出冷水洗，放在盆子里，放点橄榄油，以免通心粉黏连；不仅把菜里的汤汁都吸掉了，还会造成糊锅的麻烦此外，也不能用热水许多人想快点把粉条泡开，就干脆直接用沸水泡这样一来，粉条内部还没来得及吸收水分，而外层已经变烂变粉了，如果再做菜，就容易烂成糊状泡粉条最；一般建议用热水来泡，用冷水的话根本就无法把粉条给泡开，或者一般要泡2个小时以上粉条才会变软，此外，比较宽厚的粉条不容易泡发，那么建议泡6个小时左右才行，而且在做饭的时候大家没有如此多的时间，用热水只需半个小时；冷水，泡一个白天或一个晚上 。
推荐阅读
- 浇汁煎饼是什么
- 自热火锅的加热包怎么处理
- 小脑袋瓜热昏头了什么梗
- 冰箱制冷发热怎么解决
- 新买水壶怎么清洗
- 什么材质热水杯好
- 酵母粉用热水会烫死吗
- 我国第一座地热发电站是哪一个
- 微波炉加热鸡蛋正确方法
- 快手上协议会影响上热门吗