【重庆十大名小吃】1重庆小面 说到重庆小吃 ， 不得不提的就一定是重庆的小面了重庆小面凭借着独特的秘方和经典的制作方法 ， 让重庆小面一跃成为全国知名面条总之来一趟重庆 ， 不吃一碗地道的重庆小面 ， 算是白来了2酸辣粉 重庆的经典小；重庆是国家历史文化名城1189年 ， 宋光宗赵_先封恭王再即帝位 ， 自诩“双重喜庆” ， 重庆由此得名重庆既是“红岩精神”起源地 ， 又是巴渝文化发祥地 ， “火锅”“吊脚楼”等影响深远在3000余年历史中 ， 曾三为国都 ， 四次 。
3江津米花糖江津米花糖产于重庆江津 ， 始创于1910年 ， 具有百多年历史 ， 以优质糯米白糖饴糖动植物油花生仁桃仁玫瑰糖芝麻等精制而成 ， 是重庆著名的特产小吃 ， 也是重庆有名的特产零食江津米花糖经10余；梁平张鸭子是重庆市梁平张鸭子食品有限公司原名为重庆市梁平县大河张鸭子食品有限公司 ， 企业变名时间为2010年5月的主要产品9酸辣粉 是重庆广为流传的一种地方传统名小吃 ， 重庆酸辣粉是纯天然的绿色食品 ， 以红薯粉丝 。
重庆十大名小吃有重庆小面重庆火锅抄手江湖菜豆花饭泉水鸡鸡杂毛血旺烤鱼串串香1重庆小面 小面是重庆的一款特色面食 ， 对于重庆人来说 ， 早晨第一件事便是来一碗热腾腾的小面佐料是小面的灵魂 ， 一 。
三吴抄手 吴抄手 是重庆的一家餐馆抄手有红油清汤鸡汁之分 ， 红油的“麻辣鲜香” ， 清汤的“皮薄肉香” ， 鸡汁的“浓郁回味” ， 有“中华名小吃”之称四江津米花糖 江津米花糖 产于重庆江津区是以优质糯米；重庆小吃有酸辣粉重庆小面抄手涪陵油醪糟陈麻花烤脑花等1重庆酸辣粉 酸辣粉是重庆市传统特色小吃 ， 因味道酸辣而得名酸辣粉主粉由红薯红苕豌豆按比例调和而成重庆酸辣粉的粉丝劲道弹牙口味麻辣酸爽 。
重庆酸辣粉是重庆城区广为流传的一种地方传统名小吃 ， 历来就是重庆人的最爱之一 手工制作的粉由红薯 ， 豌豆淀粉为主要原料 ， 然后由农家用传统手工漏制重庆酸辣粉的粉丝劲道弹牙口味麻辣酸爽浓香开胃 ， 在不添加任何香精；地址渝中区五四路35号赛格尔大酒店5楼近美美百货3毛血旺 重庆的名小吃之一 ， 也是磁器口三绝之一将鸭血旺切成一字条形 ， 和鸭胸肉 ， 猪肚猪心火腿肠片加辣椒炒至香 ， 再加入配菜后浇上牛油 ， 味精等等味道麻辣 。
旋路的钟鲫鱼下半城的鼎食居 ， 白家羊肉馆长滨路的洞子鲫鱼 ， 鳝段 ， 青蛙 ， 海螃 蟹捍卫路对面的金王烧烤 ， 刘老七饭馆馆 ， 纯阳酒家 ， 美美火锅大黄路对面的綦江 白渡鱼重庆最正宗的哦想喝鸡汤的朋友可到人民；4陈麻花 重庆十大名小吃之一 ， 又名“陈昌银麻花” ， 集甜麻脆辣为一体 ， 味道纯正 ， 香甜可口 ， 享有“中国名小吃”的称号5山城小汤圆 重庆传统小吃之一 ， 由猪油黑芝麻粉白糖粉制作而成 ， 通体呈白色 ， 皮薄嫩 。
1酸辣粉是重庆市传统特色小吃 ， 因味道酸辣而得名酸辣粉主粉由红薯 ， 红苕 ， 豌豆按比例调和而成重庆酸辣粉的粉丝劲道弹牙口味麻辣酸爽浓香开胃其特点是“麻辣鲜香酸且油而不腻”素有“天下第一粉”；重庆酸辣粉入选由中国烹饪协会主办“中国地域十大名小吃”重庆榜名单 ， 还被中国旅游协会评定为“中国金牌旅游小吃”称号等毛血旺发源于重庆磁器口古镇 ， 是重庆名菜毛血旺又叫“冒血旺” ， 其味道麻辣鲜香俱全以鸭血 。
