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1、把表皮坏的核桃给挑选出来 ， 剩下的好的青核桃放入带有盐水的盆里面 ， 浸泡半个小时左右 。
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2、放在阴凉干燥且通风的地方 ， 放置时间大概4天左右 ， 待到青核桃拿起来时的重量稍微变轻时即可 。
3、在切割青核桃皮的时候还需要带上一双皮手套 ， 以免青核桃皮的汁液流到手上 ， 手会变成屈黑的颜色 。
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4、用一把小刀在青核桃的上面划出四条轮廓 ， 在划得时候刀子稍微左右摇摆几下 ， 这样可以使青核桃的表皮稍微松动一些 。
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5、用刀背沿着轮廓的缝隙左右摇摆 ， 这样青核桃皮就会随着摇摆的力量而脱落掉 。
【核桃的绿皮怎么弄掉】
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