【玉米如何冷冻保存】
剥去玉米外层的厚皮 ， 留3层玉米的内皮 ， 不必择去玉米须 ， 更不必清洗 ， 放入保鲜袋或塑料袋中 ， 封口 ， 放入冰箱的冷冻室里保存 。储存期很长 ， 至少在下一个玉米上市季节之前 ， 能保证随时可以吃到鲜嫩的玉米 。
冷冻玉米怎么煮：
先要剥去玉米的绿色外衣 ， 把玉米放进热水锅中煮 ， 煮的过程中要翻动 ， 让玉米能够更好的煮熟 ， 一般20分钟左右即可煮熟 ， 用筷子戳戳玉米 ， 熟透后从锅里取出 ， 冷却1至2分钟即可 。若是剥了绿色外衣的玉米 ， 先把它拿出进行解冻 ， 然后直接放入热水中 ， 大火煮10分钟后 ， 改用小火煮8分钟 ， 煮好后捞出晾凉后即可食用 。
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