在吃田螺的时候我们需要小心的注意事项是非常多的 ， 首先我们在购买田螺的时候 ， 要挑选个头大 ， 体型圆 ， 外壳薄的 ， 这样的田螺是比较优质的并且 ， 田螺也分雄雌 ， 且雌性田螺由于积蓄营养准备产仔 ， 其肉质比雄性田螺要鲜美在；田螺禁忌相克食物1田螺不能和什么一起吃 田螺+木耳一起吃会中毒 ， 不利于身体健康和生长发育 ， 日常生活中应尽量避免食用不过可以用莲房来治疗田螺+牛肉会易消化不良 ， 不利于肠胃的正常蠕动日常生活中应尽量避免；夏天吃田螺的注意事项1 1注意禁忌搭配田螺虽然是日常生活中常见的食材 ， 但是也不要和冬瓜香瓜木耳糖类等食物以及中药蛤蚧西药土霉素一起服用 ， 以免出现严重的副作用 ， 危害人们的健康2注意不要生吃田螺是；田螺与木耳相克 ， 不利于消化 ， 另一种说法是会中毒木耳性味甘平 ， 除含有蛋白质脂肪维生素矿物元素钙铁磷之外 ， 还含有磷脂植物胶质等营养成分这些类脂质及胶质 ， 与田螺中的一些生物活性物质起不良反应 ， 从；1田螺不宜与香瓜同食 ， 两者的性质都比较寒凉 ， 同食可能会损伤肠胃 ， 导致腹泻 2田螺不宜与牛肉同食 ， 会不利于肠胃消化 ， 引起肠胃胀气 3田螺不宜与木耳一起食用 ， 两者同食会产生不利于人体健康的物质 ， 容易导致中 。
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