茉莉花茶叶好坏怎么看 _云知道

茉莉花茶的香气，主要从鲜度浓度纯度三个方面来判断鲜度，指茉莉花茶的鲜灵程度，说白了就是香气是否新鲜高档花茶讲究“一嗅即感”，就是说香气很敏锐，这是更高级的鲜而不新鲜陈味，都是低档花茶或陈茶的；先看茶叶外形春茶形紧结壮实，夏秋清瘦松粗好的茉莉花茶的芽毫多而且肥壮再看茶的色泽花茶的原料是绿茶，一般色泽要嫩绿黄绿有光泽品质差的茶就显得枯黄品质优良的茉莉花茶整体形质均匀，干净整洁，无任何。
2闻香，好的花茶，其茶叶之中散发出的香气应浓而不冲香而持久，清香扑鼻，闻之无丝毫异味3观色，茉莉花茶的汤色应以黄而明亮为佳，若深暗泛红，往往是品质有弊病的表现，如茶叶陈化窨花时闷堆太久烘干不；茉莉花茶的香气是由鲜灵度浓度和纯度决定的1茉莉花茶鲜灵度是指花香浓度是指茉莉花茶香气的持久性和耐泡度纯度是指花香茶香的纯正度，是否有其他异杂气味2高档茉莉花茶比较强调鲜灵度，一般用高品质的茶坯经。

鉴别茉莉花茶主要看外形和品茶汤先看外形，要求紧结壮实一般而言，春茶条索紧结重实夏秋茶就较轻瘦或粗松高档花茶要求芽毫多而且肥壮看色泽，花茶大多是以绿茶为原料，一般色泽要求嫩绿黄绿有光泽为好如果是；注夹杂物包括花干2香气高档花茶干闻鲜爽清香扑鼻，深吸茶叶香气鲜纯浓厚开汤后茶叶香气一泡鲜灵扑鼻二泡香气浓郁芬芳三泡四泡香气持久五泡六泡还有余香低档花茶初闻有茉莉花香，深吸茶叶香气低短。

茉莉花的香气应纯净轻灵鲜活，茶香与花香并现待茶汤稍凉适口的时候，将其小口喝入，将茶汤在口中稍作停留，以口吸气鼻呼气相配合的动作，使茶汤在舌面上往返流动，充分与味蕾接触，品尝茶叶和香气之后再咽下；而且很多人喝茉莉花茶讲究喝的是一种文化底蕴那么如此文化深厚，工艺卓越的茉莉花茶，老百姓在购买品尝时，如何才能鉴别茉莉花茶的品质呢1看一看选购茉莉花茶，最好的办法就是看茶叶的外形上等的茉莉花茶原料嫩度高。
怎么区分茉莉花茶的好坏 3闻香好的花茶，其茶叶之中散发出的香气应浓而不冲香而持久，清香扑鼻，闻之无丝毫异味4观色茉莉花茶的汤色应以黄而明亮为佳，若深暗泛红，往往是品质有弊病的表现，如茶叶陈化窨；几分钟后用盖子把茶水来回泌一下，此时香气扑鼻，茶色浓郁即可饮用怎么辨别茉莉花茶的好坏观最直观的方法就是直接看，一般上等茉莉花茶以嫩芽者为佳，其次为一芽一叶，再者芽少叶多，甚至有些低档茶几乎无嫩芽闻。
低档茶叶则以叶为主，几乎无嫩芽或根本无芽其次闻其香看完条形还不够，因为茉莉花茶不光光是条形好看就可以的，很重要的一点也是饮茶者喜欢它的最重要原因茉莉花香好的花茶，其茶叶之中散发出的香气应浓而不冲；1看外形，长形长而饱满，表面白毫多并且无碎叶的茶叶质量为最好，质量好的茉莉蜜芽茶叶应该为乌绿色，而且色泽均匀并带有光泽，如果茶叶没有光泽或者颜色过绿，则说明这种茉莉蜜芽茶叶的质量并不好2闻香气，质量好的。
一先看茶叶外形春茶形紧结壮实，夏秋清瘦松粗好的茉莉花茶的芽毫多而且肥壮二再看茶的色泽花茶的原料是绿茶，一般色泽要嫩绿黄绿有光泽品质差的茶就显得枯黄三品质优良的茉莉花茶整体形质均匀，干净；购买高档花茶前首先观察花茶的外观形态，将干茶放在茶荷里，嗅闻花茶香气，察看茶胚的质量如茉莉花茶有一些显眼的花干，那是为了“锦上添花”，人为地加入的茉莉花干是没有香气的，因此不能看花干多少而论花茶香气质量。