1东坡豆腐，使用豆腐，香菇，笋片放在一起烹饪，色泽鲜艳，外焦里嫩，香气四溢，逐渐成为了黄冈很有特色风味的佳肴2烧梅，很传统的一种特色甜食，相隔至今有900多年的时间不仅可以用笼蒸，还能用麻油炸，不管哪种 。
【黄冈特产】东坡扣肉 东坡扣肉东坡豆腐是精于烹饪之道的北宋著名诗人苏东坡亲自操勺，创新豆腐菜肴成菜酷似猪肘，质嫩色艳，鲜香味醇黄梅鱼面 黄梅鱼面的原名又叫锤鱼面，鲜鱼去皮后剁成肉泥，放入淀粉和食盐揉成面团，将面团切成 。
1蕲春家方酒是湖北黄冈的一种特产酒，亦曰益气养血补酒，由蕲春县李时珍第二十九代嫡孙，根据祖传千年的秘方酿造而成2黄梅鱼面，湖北省黄梅县特产，中国国家地理标志产品2014年04月08日，原国家质检总局批准对“黄梅 。
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