鸡肉煮10~20分钟左右能熟切块的整只的煮法和口感都不一样的，如果是饲养场的肉鸡，中等块大小的，十五分钟左右能行如果是农家放养的土鸡，那就不行了，土鸡的肉老得多，一般来说煮20分钟左右就可以熟，如果把 。
【炖鸡肉一般需要多久时间】
1陶瓷罐之类的需要一个半小时2 高压锅，炖一小时即可3看鸡老嫩的情况决定炖煮时间，鸡老多炖一点时间，鸡嫩少炖几分钟炖鸡汤一般1～15小时就可以了，此后炖的时间越长营养成分反而会逐渐降低 。
炖鸡的时间一般1小时左右就可以了，时间再长营养成分反而会逐渐降低炖鸡汤的时间再长，鸡肉中的营养成分也只有5%10%溶解在汤里，大部分营养还留在鸡肉中，115个小时就比较合适，既能保证鸡肉熟了 。
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