蜜枣的功效与作用 食用蜜枣有什么好处


蜜枣的功效与作用 食用蜜枣有什么好处


核心功效
提高免疫力、养血安神、补血
蜜枣简介
蜜枣有两个含义 , 一个是中国的一种蜜饯 , 另一个是指原产中东的椰枣树的果实 。中国有三大蜜枣 , 分别是京式蜜枣、徽式蜜枣和桂式蜜枣 , 可以看出来三者口感越来越硬 。常见的金丝蜜枣、阿胶水晶枣都属于京式蜜枣及其变种 , 这些都是软蜜枣 , 而后面的两类都属于硬蜜枣 。
蜜枣的功效与作用 食用蜜枣有什么好处


功效作用
1、提高免疫力 , 蜜枣中含有较多的蛋白质、维生素 , 还有各种氨基酸 , 适合于一些体弱或者是一些老年人食用 , 来增强体质 。
2、养血安神 , 蜜枣能够补中益气、养血安神 , 可以加快身体的恢复 , 长期使用脑力以及神经衰弱的人 , 可以吃一点蜜枣来达到宁心安神 , 改善睡眠的功效 。
3、补血 , 蜜枣中含有丰富的维生素B12和铁元素 , 能够为身体起到很好的补血的作用 。
蜜枣的功效与作用 食用蜜枣有什么好处


适宜人群
一般人群均适宜 。
禁忌人群
糖尿病患者、咳嗽痰多者、月经期间女性、儿童 。
不宜同食
胡萝卜、玄参、虾
原因:蜜枣不能和胡萝卜同食 , 会减低蔬菜的营养价值 , 导致身体减少对营养的吸收 , 对健康很不好 。而蜜枣与玄参的功能相克 , 二者一起吃对身体不好 。除此之外 , 蜜枣和虾同食会引起食物中毒 , 对健康造成一定的威胁 。
【蜜枣的功效与作用 食用蜜枣有什么好处】食用方法:
蜜枣蒸南瓜:准备的食材有老南瓜、去核蜜枣 , 将南瓜去皮切成0.8公分左右的片 , 然后切成大小一致的方片形;把切好的南瓜方片摆入盘中 , 上面放蜜枣 , 放入蒸锅中大火蒸15分钟;锅中烧热倒入水淀粉 , 加少量盐搅拌均匀后放入蜂蜜 , 将搅拌好的汁淋在盘中即可 。
花生蜜枣汤:取蜜枣100克 , 花生仁100克 , 温水浸泡去除杂质后 , 放锅中加适量水 , 小火煮到熟软 , 再加蜂蜜200克 , 至汁液黏稠停火 。也可用高压锅煮花生仁、蜜枣30分钟 , 出锅后加入蜂蜜 。

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