普通鸡蛋和柴鸡蛋究竟有什么区别


普通鸡蛋和柴鸡蛋究竟有什么区别


【普通鸡蛋和柴鸡蛋究竟有什么区别】柴鸡蛋和普通鸡蛋的区别是:
1、柴鸡蛋的大小不均匀 , 颜色也深浅不一 , 因为是散养的 , 吃的东西不均匀 , 普通鸡蛋大小均匀 , 颜色也大致一样;
2、在营养价值来说 , 柴鸡蛋和普通鸡蛋的营养价值是大致相同的 , 普通鸡蛋的营养物质还更均衡些;
3、柴鸡蛋的蛋黄更大一些 , 含有更多的脂肪酸;
4、煮熟过后 , 柴鸡蛋的蛋白会更嫩些 。

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