16、桃子富含多种维生素矿物质及果酸，其含铁量居水果之冠铁是人体造血的主要原料，对身体健康相当有益营养成分每100克桃子的可食部分中，能量为117277千焦，约含蛋白质08克脂肪01克各种糖类107克 。
17、夏季正是桃子上市的季节，桃子营养十分丰富，不仅含有蛋白质维生素a维生素b1维生素b2维生素c以及钙磷等多种微量元素，还含有丰富的铁，每百克果肉中含铁1毫克以上，仅次于樱桃，位居各种水果的第二位桃子中还含有 。
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