1、普宁豆干 。普宁豆干是普宁街头小巷常见的小吃，有干豆干和酥皮豆干之分 。吃法颇为不同，干豆干可以煎焖着吃，酥皮豆干可以煮汤或炸着吃 。豆干的主要原料，是大豆，薯粉 。
2、普宁肠粉 。普宁肠粉是一种使用米作成的中国潮汕小吃，也是最为普遍的早餐，粉粉嫩嫩、晶莹剔透 。看起来粉皮薄如蝉翼、白如雪花、晶莹剔透，口感鲜香满口、细腻爽滑、还颇有韧劲 。
【普宁有什么小吃】3、普宁粿汁 。普宁粿汁是潮汕地区很大众化的民间小吃，具有粿皮韧脆、清香爽口、汤水鲜美、配料丰富等特点 。在普宁，许多餐馆中都有粿汁供应，而专售粿汁的小店也随处可见 。
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