螃蟹小龙虾怎么做 _生活百科

1、1螃蟹用刷子洗刷干净请点击输入图片描述 2用棉线把四边的脚捆住请点击输入图片描述 3锅里加适量清水，加些料酒，把螃蟹放到蒸屉上，撒上一些姜丝请点击输入图片描述 4隔水蒸，大火5分钟，小火10分钟请；螃蟹用刷子刷洗净干净，拿去蟹壳，去除鳃，然后用刀斩成块，蟹壳不用斩碗里放入淀粉，把斩成块的螃蟹放入碗里沾上淀粉抖去多余的淀粉，放一旁备用锅里放油烧至7成热时，迅速的放入螃蟹炸至定型把炸好螃蟹捞出沥；1新鲜小龙虾洗净，沥干水分待用 2葱拍散切小段儿蒜瓣拍散，姜切大块，拍散，青辣椒切小段儿，待用 3热锅，锅里放入比平时炒菜多两倍的底油，7分热，放入花椒八角小茴香干辣椒，小火炒出香味，然后放。

2、既然买大龙虾了，就好好好的加工一下，可以做蒜蓉烤龙虾，或者芝士_龙虾做法简单，还非常的好吃只要有一个烤箱就可以也可以做龙虾粥营养健康美味；龙虾和螃蟹都是我们爱吃的海鲜，但是处理起来还是比较麻烦的，龙虾需要开背挑虾线而螃蟹需要蒸的时候防止它乱动就要绑脚，除了这些，蒸的时间也要控制好，不熟容易腹泻，蒸过头了肉会柴，口感不好，所以龙虾螃蟹要蒸多长时间；可以啊，它不光可以用来做小龙虾，像螃蟹啊，螺蛳，花甲都是可以用它来炒的我家孩子特别喜欢吃，我每次用他们小龙虾调料炒出来的菜，我孩子都能多吃一碗饭，很下饭呀你还有什么问题，都可以问；我现在介绍一下红烧螃蟹的做法先把螃蟹放在清水里漂一两小时再放入热水里煮，时间要长一点用筷子轻轻一点，只要螃蟹柔软即可千万不要煮得太熟了，七八分熟最好，可以保证螃蟹肉的鲜美，嫩滑，入口有一丝香，嫩。
【螃蟹小龙虾怎么做】3、螃蟹最简单的家常做法1清煮螃蟹食材螃蟹500克小龙虾30克生姜4片葱4棵红辣椒4个盐适量蒜头6粒香菜1棵做法1螃蟹和小龙虾先放在水中清洗后再用刷子将蟹毛蟹壳虾肚皮刷洗干净，介意的；可以啊，但是最好把小螃蟹用刀切两半或四半这样容易进味！吃螃蟹的时候要注意，别喝啤酒什么的，容易腹泻还有如果做辣的，最好餐前喝点酸奶保护胃；花甲生蚝螃蟹扇贝龙虾最好不要一起做，要分开来做，才能享受到原汁原味的鲜味蒜蓉生蚝的做法用料生蚝 6只粉丝适量蒜蓉适量食用油适量蒜头一个生抽少许味极鲜适量盐少许料酒 1匙葱花；1小龙虾买回来先放在蜜水里养3060分钟蜜水就是在一盆清水中滴上三五滴蜜即可，让小龙虾们自己先净净肠胃 2用废弃的牙刷将小龙虾腹部的脏物洗刷干净，并剪去腹部的龙虾脚 3如果想要留着小龙虾的头，可将头部尖稍处。
4、1最好用大的铁锅，大铁锅能炒得多，一般炒龙虾没有人拿小盘子装的2锅烧烫，油要多放，因为这菜主要是炒，油不多，马上焦掉，怎么行3葱打结，姜蒜切片放入爆香，再放入花椒干辣椒等一干香料，辣椒要剪开才有味道；当然可以了，现在市面上卖的挺火的香辣蟹其实就是香辣小龙虾的配料做出来的所以你用做麻辣小龙虾的配料做麻辣螃蟹是可以的；做法将锅放在旺火上烧热后，倒入适量调和油待油烧至6成热时倒入干辣椒和花椒，待辣椒和花椒在锅里炒出香味时再倒入姜蒜，炒香后将小龙虾倒入锅内同炒，待小龙虾和香料的香味出来后，放盐，味精，鸡精，胡椒，再勾。

5、做法1在整理好的小龙虾中放一大匙盐，搓揉两分钟，用清水反复清洗后沥干水分2在洗净的小龙虾中放入料酒盐，拌匀码味二十分钟青尖椒切圈老姜切片蒜切细粒香葱切段3锅中放油烧至五成热，下青椒圈；一基本处理龙虾跟螃蟹什么的有点像，吃之前需要先处理怎么弄死它呢很简单，找个筷子，从不可描述的部位戳进去就可以了戳进去之后很快就死的了如果到手已经死了，也需要戳根筷子进去，因为要把体内的多余液体。