葡萄酒干型半干型甜型的怎样区分

【葡萄酒干型半干型甜型的怎样区分】

葡萄酒干型半干型甜型的怎样区分


1、干型葡萄酒的发酵一般比较彻底 , 剩余糖分极少 , 也就是说干型葡萄酒中的“干”其实是不甜的意思 , 干型葡萄酒也并不是没有任何糖分的葡萄酒 , 只是含糖量一般少于4克每升 , 而且少量的糖分可以使葡萄酒尝起来更加柔顺;
2、半干型葡萄酒比干型葡萄酒的剩余糖分要多 , 一般为 4克每升到12克每升 , 相对而言 , 半干型白葡萄酒比半干型红葡萄酒常见;
3、甜型葡萄酒是含糖量最高的一类葡萄酒 , 剩余糖分一般大于 45 克每升 , 这类葡萄酒普遍为白葡萄酒 , 甜红相对较少 , 相对常见的当属波特葡萄酒 。

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