如果室温已高于322摄氏度，米饭室温下相对还能保障食品安全卫生的时间是一小时当保存温度低于4摄氏度时，比如冬天室外下雪零下的温度，米饭可以安全存放3如果米饭和菜做多了，建议把预计会多出来的，吃之前先盛出来 。
【米饭放一夜还能吃吗】米饭放了两天是不能吃了，因为米饭在没有任何保存措施的状态下放两天是出现了变质的情况，变质的米饭存在很多的细菌以及病毒，这时候吃到肚子会导致我们出现腹泻以及腹痛的情况，严重的伤害到我们的肠胃，所以大家不能吃变质的 。
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