葡萄酒打开后没喝完能放多长时间


葡萄酒打开后没喝完能放多长时间


【葡萄酒打开后没喝完能放多长时间】可将酒瓶中的空气抽光 , 用专业抽真空存酒器再塞上瓶塞 , 这样可以保存大概一周时间 。也可将喝剩的葡萄酒换到小瓶中 , 让瓶中存不住空气 , 就可再保存24小时 。
已开瓶的葡萄酒 , 应尽早喝完 , 因为保存的时间越长 , 它的风味也就散失得越快 。葡萄酒一定要横放 , 最好是瓶口稍向下倾斜一些 , 这样不但有助于酒渣的沉淀 , 软木塞也能受到酒液的润泽 , 保持一定的湿度 , 瓶口就会被木塞紧紧的塞住 。先用蜡将瓶口密封 , 建议将红酒水平放置为好 , 这样可以保持瓶塞与酒的接触 , 起到密封酒的作用 。如果瓶子是站立的 , 随着时间的推移瓶塞会干枯变细 , 而使酒氧化了 。把要喝的酒提前几小时打开瓶塞直立放置 , 这样沉淀物就会落在瓶底 , 口感更好 。

    推荐阅读