1、好吃的牛肩肉做法如下1牛肩肉入冷水中浸泡出血水，控净水分用厨房纸擦干表面，快刀切薄片2取一片牛排，用刀背横向纵向拍松软，所有的牛排都这样处理一遍3取大碗，放入烧烤酱，加入黑胡椒粉孜然粉蚝油 。
2、可以做香煎牛肩肉螺丝椒炒牛肩肉黑椒牛板肩一香煎牛肩肉牛肩肉生抽料酒糖生粉少许食用油一勺牛肩肉切薄片，加入生抽料酒食用油糖各一勺，生粉一小勺，拌匀腌20分钟左右中火热锅后抹 。
3、1薄荷剪取嫩叶茎部分，冲洗干净备用2冻牛肩肉趁化冻前分切成2厘米见方的块备用烹调过程1炒菜锅大火烧热后下入花生油后，将牛肉方依次放入煎至焦面变色后翻面2牛肉方全部煎至焦面变色后，均匀的在面上撒 。
4、做法步骤1西红柿去皮切块 2牛肩肉焯水去腥去血沫 3倒入食用油，花椒百香果等辅料，大火爆香 4倒入牛肩肉，翻炒均匀 5加盐生抽，翻炒均匀，倒入西红柿 6翻炒均匀，加水，放入土豆洋葱胡萝卜 7 。
5、1牛肩肉洗净装盘沥水，然后两面分别拍上盐和黑胡椒粉每个面一小勺盐即可，黑胡椒随意2用擀面杖一端轻锤肉面两三分钟3将色拉油淋在盘面上4大火热锅下肉~煎五十秒翻面转中小火，等一分钟关火起锅 。
6、准备材料牛肩肉老抽姜辣椒葱段步骤1准备好食材2牛肉洗干净切块，放入冷水锅中，加入花椒姜片，大火煮开后捞出沥水3在锅中加入油，烧热后加入干辣椒段，葱段大料炒香4锅中加入牛肉块 。
7、1牛肩肉，位于牛的前肩胛部，前腿的上部，由冈上冈下肌前臂筋膜张肌，臂三头肌外侧头肌构成，适合炖煮卤2土豆焖牛肩肉做法葱切段，姜切片，准备好八角 香叶 辣椒将牛肉洗净切成大块土豆去皮 。
8、牛肩肉，位于牛的前肩胛部，前腿的上部，由冈上冈下肌前臂筋膜张肌，臂三头肌外侧头肌构成，牛肩肉的间隙脂肪含量较多，肉质鲜嫩适合炖煮卤1中文名 牛肩肉 外文名 Beef shoulder 类型 肉 位置 牛的 。
9、1牛肩肉洗净，切成手指粗的长条，入冷水锅至煮沸5分钟，焯烫后捞出，放入清水中将血沫冲洗干净，捞出备用2蒜两瓣洗净后切成蒜片，姜洗净切成片，干辣椒洗净切成段，备用3牛肉条入锅，倒入足量红酒没过牛肉条 。
10、1先把冻牛肩肉拿出来放在冷水里面化冻之后将冻2牛肩肉洗净切条，放入冷水锅至煮沸5分钟，在拿出来用冷水浸泡，将大蒜和姜切成片，干辣椒切成段，将处理好的冻牛肩肉条放入锅中，倒入适量红酒，然后放入老抽生抽 。
11、牛肩肉可以炒着吃，也可以烧着吃，做一我烘烧肉，也可以做成孜然炒肉，还可以包饺子吃，总之牛肩肉很嫩，怎么做都可以 。
12、1准备材料冷冻蔓越莓200g猪肩肉500g鸭油500g法棍1根绵白糖80g胡萝卜50g洋葱50g大蒜20g胡椒10g百里香10g香叶2片黑胡椒粒些许盐些许2将猪肩肉去筋，洗净后置入精制油中，放入胡萝卜西芹 。
13、当然可以炒着吃加上辣椒葱姜蒜，非常好吃的不过要炒的嫩一点，大火猛炒 。
14、好吃牛肩肉，位于牛的前肩胛部，前腿的上部，由冈上冈下肌前臂筋膜张肌，臂三头肌外侧头肌构成，牛肩肉的间隙脂肪含量较多，肉质鲜嫩适合炖煮卤牛肩肉含有优质蛋白，氨基酸种类齐全，肌氨酸比任何食物都高 。
15、1 牛肩肉洗净，切成手指粗的长条，入冷水锅至煮沸5分钟，焯烫后捞出，放入清水中将血沫冲洗干净，捞出备用 2 蒜两瓣洗净后切成蒜片，姜洗净切成片，干辣椒洗净切成段，备用3 牛肉条入锅，倒入足量红酒没 。
【牛肩肉怎么做好吃】
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