【生板栗怎么挑选】可能这是陈年板栗要选外壳鲜红带褐紫赭等色颗粒光泽的，品质一般较好如果用手指甲按压，板栗里面空心，说明这样的板栗里面可能生了虫子了方法三看板栗看绒毛购买板栗的时候，大家当然都想购买新鲜的板栗了；这样它的味道会更甜，所以我们挑选板栗的时候，最好挑选一面扁平一面圆的板栗2看颜色，有些板栗看起来表面光亮，颜色如深巧克力，这样的板栗一定不要购买这种板栗是陈年的，我们要挑选外壳鲜红带褐紫色，颗粒光泽的 。
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