1、糖蒜腌制一年多了不能吃糖蒜口感酸甜，在吃火锅涮羊肉烧烤时，来几瓣特别爽口腌糖蒜最好用新鲜的大蒜，腌制糖蒜时将大蒜与冷却的糖醋汁一起放入容器中腌制，糖醋汁需盖过大蒜，加盖后置于冰箱冷藏浸泡2周以上，约可；蒜腌了几年之后是不能吃的，一个是有一种软烂的感觉，另一个是吃了对身体是有害的，属于垃圾食品了，万万不能吃；醋泡大蒜头时间长了，只要没有变质，没有异味，是可以吃的腊八蒜就是大蒜在醋中长时间腌制而成的，腌制好的腊八蒜通体翠绿，宛如碧玉，蒜辣与醋酸交融在一起，是吃饺子的良配具有解腻去腥，助消化的食用功效腊八蒜；1大蒜腌制后可以保存一年大蒜一般腌10天左右就可以取出来吃，但是腌制20天左右的大蒜会更加入味2蒜本身的保质期其实并不长，但是腌制过后是可以放一年之久的腌制糖蒜的时候先把它里面的水分沥干，又浸泡到盐水中一 。
2、如果是糖醋的可以吃，盐腌的不吃为好，时间腌长了吃多对身体不好；1一般来说，大蒜腌制半个月左右就可以吃的腌制的大蒜能不能吃要看腌制的温度，如果腌制的时候，比例配合得好，十天左右就可以吃2大蒜虽然腌制半个月左右就可以吃，但是因为这种食物是腌制品，所以腌制的时间越久；大蒜一般腌制10天左右就可以吃，如果想要腌制的大蒜更加入味可口，可以将腌制大蒜的时间延长到20天左右想要腌制出美味的大蒜，大蒜和醋的选择非常关键，大蒜建议选择紫皮的，会更容易入味，而醋选择米醋会比较合适腌制大；1蒜腌制一年之内可以吃，但要注意密封糖蒜腌时间长了会变绿，还能食用2民间每年在冬至那一天开始用盐和醋泡蒜，俗称变蒜，就是那种绿蒜，所以变绿了是绝对没有毒的3糖醋大蒜头变绿色系蒜头的生物化学作用；你好，这要看多长时间了，一般腌蒜腌制在一年以内，没有变质的话还是可以食用的，没有什么问题 。
3、能吃，在保存得当的前提下，醋泡大蒜不会变质，不会影响食用醋泡大蒜最好是在泡制后一个月开封后食用，开封早会微辣，开封迟口感不脆，只有这时候的大蒜口感最佳，清脆爽口，既有醋的微酸，又有植物原始的香味可以；1醋蒜腌制时间长了不能吃2因为时间太长，食物可能会变质，营养会流失，有害菌也会大量滋生，如果食用的话，不仅不能补充营养，还有可能出现腹痛腹泻等肠胃不适的反应，甚至可能会出现食物中毒的现象3醋泡大蒜 。
4、醋泡大蒜时间长了，只要没有变质，没有异味，就可以吃了腊八蒜是用醋长期腌制的大蒜，腌制后的腊八蒜通体碧绿，如碧玉一般，辣味的大蒜与醋酸交融在一起，是吃饺子的佳品具有消除油腻和腥味帮助消化的食用效果大蒜泡；放心好了，一年也可以吃的，谢谢采纳；一般情况下，腊八蒜腌制10天后就可以食用了，不过有专家称腊八蒜腌制20天的时候最好吃了另外，制作腊八蒜还有一些小窍门比如腌制腊八蒜要用紫皮的大蒜，醋应该选用米醋醋泡大蒜的正确方法 材料醋糖大蒜做法 。
5、大蒜腌制一年后，就不能吃了大蒜有一定的杀菌作用，并且保质时间较长，但是腌制一年的大蒜，其中的杀菌作用早已消失，并且已经被细菌侵蚀，所以不能继续食用大蒜营养成分相当的丰富，而且还具有很好的食疗以及药用价值大蒜；不能，大蒜虽然水分少，但是放在醋里面时间长了也会滋生起细菌，这是无可避免的，自制的醋泡大蒜保质期限不好说，以观察大蒜的实时状态为准，看到大蒜在罐子里面发霉或者打开的时候变味了就说明不能再食用了注意醋泡大蒜有；1一般情况下是不能吃的，除非是在真空的环境下可以食用因为真空情况下，大蒜是没有跟空气接触的，不会滋生细菌，也不会滋生毒素但只要跟空气接触，就很容易滋生细菌和毒素，自然就不能再食用了所以大蒜泡制的环境是 。
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