14、1首先要把已经晒好的干海带,折叠好放到蒸笼上,然后隔着水蒸,用开水需要蒸上15分钟左右就可以保证这海带被蒸好了2蒸好之后的海带,还需要放到凉水盆里泡一泡,这样把海带泡软了,再捞出就可以了其实只需要这 。
15、1将适量的干海带加入到水盆中2盆中加入适量的清水,然后将海带完全的浸泡其中,保证每个角落都浸湿3泡制十分钟后海带会微微变软,接着用手进行揉搓,使每个褶皱都被揉搓开4将揉搓好的海带进行清水冲洗5 。
16、2把解开的海带放入盆中,倒入清水浸泡35小时,注意清水一定要把海带全部淹没,保证所有海带都能被浸泡到3干海带泡开之后就可以清洗了,此时用温水清洗效果更好海带表层有白色层,泡开之后用不用的牙刷轻轻刷洗就 。
17、将海带放在凉水中泡凉,清洗干净,然后捞出即可食用了另一种方法是把成团的干海带打开放在茏屉里隔水干蒸半小时左右,然后用清水浸泡一夜用这样方法处理后的海带不但又脆又嫩,用它来炖炒凉拌,都柔软可口 。
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