5、1羊肉要煮1小时左右烹饪不难 ， 羊肉要选对 ， 在选羊肉上面是有技巧的 ， 要挑颜色鲜艳的 ， 颜色深红色是放外面较久 ， 颜色淡红就是冷藏时间较久颜色看起来鲜红的羊肉菜是新鲜的2羊肉煮时需要先绰水 ， 放入葱姜料酒去；6炖羊肉时 ， 可选择加些酒或醋1公斤羊肉放2至3汤匙酒或1至2汤匙醋炖羊肉 ， 能使肉软烂7炖羊肉时加一撮茶叶用纱布袋包裹一起煮 ， 羊肉很快就熟了 ， 而且羊肉的味一点也不变如果家中没有茶叶 ， 也可以用山楂 。
【新鲜羊肉放多久能熟】
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