1、30分钟左右 ， 如果是不带皮的羔羊 ， 20多分钟即可；问题四羊肉开锅后几分钟熟 羊肉片2到3分钟 ， 要是羊肉高压锅要半小时 问题五煮羊肉汤要煮多久 1羊排切段 ， 锅里放水烧开后 ， 将羊排放入 ， 再开锅后煮5分钟 ， 关火将羊排捞出这样做是为了将羊肉中的血沫用水；即使是农村成年放养的羊 ， 也很容易烂 ， 羊肉比猪肉还要容易烂些 ， 自然比牛肉容易的多如果是涮羊肉 ， 滚水一烫就熟 ， 这也是流传“涮羊肉”而不是涮牛肉的原因 ， 虽然现在也涮牛肉如果是大块的肉 ， 可以放几粒山楂；不然就会变臭了 ， 而放在冷藏的话 ， 可以保存几个月的时间 ， 所以大家应该要根据自己的需要去储存食物 ， 最好还是吃新鲜的 ， 不要将羊肉放置太长时间炒全熟的羊肉可以在冰箱冷藏室里放7天 ， 可以在冰箱冰冻室里放3个月 。
2、煮鲜羊肉要煮多久才能吃至少涮一分钟有一点值得注意 ， 那就是 ， 最好不要用筷子夹着羊肉涮羊肉 ， 而要将羊肉整块放入沸腾的锅中充分搅拌由于如果用筷子夹住羊肉涮 ， 筷子与羊肉接触的部位就不会接触到滚水 ， 就会导致其他；羊肉可以保存多久？ 羊肉如果是冻库在零下25摄氏度的话可保存六个月 ， 家用冰箱冷冻室零下18度可保存三个月 ， 家用冰箱冷藏室4Cdeg普通密封三天 ， 真空包装7天 ， 根据保存方法和保存温度的不同 ， 羊肉的保存时间也略有差异结；1鲜羊肉的保存最好是剔骨后用塑料薄膜紧紧地包裹起来 ， 排除空气 ， 在零下15度以下密闭冷冻起来 ， 这样保存的羊肉至少半年内可以保持羊肉的新鲜2先把新鲜羊肉切成细丁 ， 在锅里倒进适量的食用油加热 ， 待油热之后 ， 放进羊肉；羊肉用普通的炖锅 ， 大约30分钟至1小时就可以熟透了如果用的是高压锅的话 ， 时间会缩短很多 ， 高压锅大火压大概10分钟至15分钟 ， 已经比较有嚼头了羊肉如果需要再软些熟烂些的话 ， 可以再把大火改成小火炖20分钟左右；第一种可把鲜羊肉洗干净之后 ， 分成一份一份的 ， 每一份都保证是一餐的用量然后把它们用保鲜袋装好 ， 放进冰箱的速冻室第二种先把新鲜羊肉切成细丁 ， 在锅里倒进适量的食用油加热 ， 待油热之后 ， 放进羊肉翻炒一；鲜羊肉片只要下锅烫变色就可以吃了 ， 一般煮一分钟就熟透了 ， 再继续煮就会发硬而失去口感不好吃的 。
3、1新鲜羊肉在常温下9个小时可能会变质了 ， 吃前需要观察色泽味道 ， 既是无异味也需长时间煮透食用2羊肉要想保存的时间长一些 ， 只能放在冰箱冷冻层中保存 ， 否则很难保存较长时间放在冰箱冷冻层中保存虽然保存的时间较长；一般说的是猪牛羊肉 ， 最多能保存1012个月 ， 其中牛肉性质比猪羊肉稳定 ， 瘦肉比肥肉保存时间长一些专家介绍说 ， 冷藏的保鲜时间只有7天 ， 也就是一周的时间冷藏固然能够让食物保险 ， 但也仅仅是减缓食物腐败变质的速度 。
4、锅中准备好牛骨原汤 ， 可适量放入几粒花椒提味 ， 也可以不放 ， 汤开后放入粉条 ， 西红柿 ， 豆腐同煮10分钟 接着倒入切片的羊肉 ， 保持大火沸腾的状态 ， 羊肉大概煮3分钟就熟了 ， 如果是冷冻切薄片的羊肉 ， 像烫火锅一样烫熟即可关；这样就能大大去除羊肉的血腥味4水要一次加足 水一定要一次加足 ， 可以加多些 ， 炖到一半再加水 ， 汤泄了 ， 味道不鲜的冬天到来 ， 大家吃羊肉的次数会变得多了 ， 学会炖羊肉 ， 那我们在家就可以吃到美美的羊肉汤了 。
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