绿茶茶点搭配法则三以豆子为原料的茶点最合适 有些绿茶在泡开后会有很鲜的豆腥味道,例如龙井,所以搭配一些以豆子为原料的茶点很合适,像经过改良的传统小食豌豆黄豌豆绿芸豆卷都很合适,虽然是地道的北京点心,搭配起南方 。
其中特种烘青,主要有马边云雾茶黄山毛峰太平猴魁汀溪兰香六安瓜片敬亭绿雪天山绿茶顾渚紫笋江山绿牡丹峨眉毛峰金水翠峰峡州碧峰南糯白毫等如黄山毛峰产于安徽歙县黄山外形细嫩稍卷曲,芽肥壮 。
2烘青绿茶是用烘笼进行烘干的,烘青毛茶经再加工精制后大部分作熏制花茶的茶坯,香气一般不及炒青高,少数烘青名茶品质特优以其外形亦可分为条形茶尖形茶片形茶针形茶等条形烘青,全国主要产茶区都有生产 。
【天山绿茶怎么泡】如何辨别是否为上等的绿茶色泽绿茶中的炒青应呈黄绿色,烘青应呈深绿色蒸青应呈翠绿色,龙井则应在鲜绿色中略带米黄色如果绿茶色泽灰暗深褐,质量必定不佳绿茶的汽色应呈浅绿或黄绿,清澈明亮,若为暗黄或混浊不 。
其中特种烘青,主要有黄山毛峰太平猴魁汀溪兰香六安瓜片敬亭绿雪天山绿茶顾渚紫笋江山绿牡丹峨眉毛峰金水翠峰峡州碧峰南糯白毫等如黄山毛峰产于安徽歙县黄山外形细嫩稍卷曲,芽肥壮匀整,有锋 。
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