2将长豆角放入淘米水中 ， 直至完全淹没 ， 不要过于太满3放入一勺盐 ， 只能多不能少4再放入五勺糖5密封好后 ， 放在阴凉干燥处 ， 等待五天时间就好6好吃的酸豆角就做好了注意事项1所有用具均不可沾 。
2腌制豆角的容器一定不能沾染油脂和水分 ， 然后腌制过程要做好密封以防一些菌类的滋生以上就是本文为大家总结的关于豆角的腌制方法 ， 并且对豆角腌制过程的注意事项进行了总结 ， 希望大家通过本文能对酸豆角有更深入的了解另 。
再放一把花椒大火煮开之后关火两分钟让他放凉第3步 ， 我们拿一个最洁净的坛子 ， 而后把豆角放进去再放入大蒜瓣 ， 姜片 ， 豆角 ， 花椒水 ， 白酒密封严实 ， 第4步把它放到阴凉处 ， 而后让它腌制30天左右便吃了第2种腌酸豆角 。
【酸豆角怎么泡又酸又脆】腌 工艺 一小时 耗时 简单 难度 腌酸豆角的做法步骤 自己动手 ， 其乐无穷腌酸豆角的做法步骤1 1妈妈种的豆角 ， 挑选嫩的 ， 很关键哦 ， 嫩豆角腌了脆脆的 ， 口感很好哈 ， 把豆角的头尾择掉自己动手 ， 其乐无穷腌酸 。
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