牛排腌制时间长了能吃吗 _云知道

【牛排腌制时间长了能吃吗】绝对不可以腌制的牛排时间长了，肉中的嘌呤会迅速增加，对人体的危害甚大为了你和家人的健康著想，还是忍痛把它弃置吧。

牛排发酸还能吃吗如果牛排是新鲜的话可能是操作的时候没有做好，牛羊肉是要经过排酸处理的，说明排酸不完全，可以正常食用，但是如果是长时间冷冻的牛排有酸味就不能再食用了牛排制作程序中有一道工序叫做排酸就。
牛排腌制了48小时还可以吃的腌制好的牛排可以保存3天左右冷冻牛排的保质期如果是真空包装的情况下，在零下18摄氏度，一般是保质期1218个月牛排腌制方法1洗干净，厨房纸擦干牛肉上面的水分，买了个牛排锤敲敲打打。
要看牛排腌制的盐份高不高，盐份高就没事，盐份低就建议不要吃了。
可以的，放在冷冻里面不会有影响的，楼主你可以拿出来闻闻有没有其他味道，如果没有就放心的吃吧，我家经常会把不吃的东西放冷冻里面，不会有事的。

牛排一般腌制半个小时左右即可，这样可以使牛排吃起来更加原味但是如果自己比较喜欢吃入味一点的牛排，那么也可以适当地多增加腌制牛排的时间牛肉的质地比较紧密，所以吃起来一般口感都会比较老，在吃牛排之前一定要提前腌制才。
材料二人份1 生牛排 4 红酒2 海盐 5 乾燥香料Italian Season3 黑胡椒粒 6 橄榄油做法事前的腌制1 在牛排的两侧洒上适量的小颗粒海盐没有海盐，用粗盐也可以现磨黑胡椒2 。
当然是可以吃的，你可以放到冰箱里保鲜柜子里这样第二天是可以吃的。