15、2锅内烧水，待水开后，分别放入菠菜根海蛰皮，烫至刚熟，捞起，用凉水过凉用一个小盘子，摆入菠菜根海蛰蒜米，调入盐味粉香油拌均匀即可食用操作要点海蛰皮内沙子较多，在清理时要仔细，在烫的过程中 。
【夏天吃的凉菜菜单推荐】16、20130902 夏季凉拌菜大全 8 20200721 夏季适合吃什么凉拌菜？ 20180622 夏季凉菜都有哪些做法 1 20130903 夏季简单的凉菜小吃有哪些怎么做 1 20131115 夏天减肥，哪些蔬菜可以做凉拌菜？ 20170406 凉菜菜谱大全 。
17、各种凉拌菜都不错夏天要吃些清淡的，甜品可以是绿豆海带汤八宝粥银耳百合汤等汤可以是老鸭冬瓜海带汤鱼头豆腐紫菜汤草菇肉末汤等小菜可以是苦瓜炒牛肉鸡肝炒丝瓜，虾皮鸡蛋炒茄子等，因为夏天瓜类较多 。
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