大闸蟹买公好还是母好吃( 二 ) _云知道

14、九月圆脐十月尖就是说，九月份阳澄湖大闸蟹母蟹好吃，等到了十月份，阳澄湖大闸蟹公蟹就成熟，这个时候公蟹比较好吃，所以阳澄湖大闸蟹公蟹好吃还是母蟹好吃这个问题是没有唯一标准的答案，要根据个人的口味和选择的时间去吃。

15、母蟹一般是农历9月份盛产，味道特别鲜美，到了农历10月份就不多见，这时可以选公蟹，公蟹虽然没有蟹黄但也有比较多的蟹膏，味道也很好811月是吃大闸蟹的最好时节俗话说九雌十雄，所以农历9月吃雌蟹最好，农历10月。
16、公螃蟹要在每年农历的八九月份食用，因为此时天气已经开始变冷，大闸蟹已经开始囤积能量过冬，此时蟹肉饱满，并且母的大闸蟹在这时性腺已经完全发育，因此蟹黄也十分饱满，所以农历九月份母蟹最好吃再往后到了立冬之后的母蟹则。