13、5平底锅中加入适量的油 ， 生煎包摆在锅中 ， 包子之间要留出空隙 ， 因为有酵母 ， 包子在煎的过程中会变大 ， 盖上锅盖 ， 让包子在锅中发酵变大 ， 不开火 ， 发酵1520分钟6发酵时间到了之后 ， 开火 ， 大概煎2分钟左右 ， 直到包子 。
14、制法1选用大螃蟹为原料 ， “皮北“肉鲜”“汤多” ， 3将成型的包子饧至饱满 ， 原料 面粉芝麻葱花猪肉肉皮冻等盐 ， 形态饱满 ， 糖1小匙 ， 生煎包也称quot水煎包quot ， 最有名的莫过于灌汤生煎包了 ， 上半部 。
15、生煎包 好久没有做生煎包了 ， 于是又折腾一回 ， 结果今天煎得很满意 ， 除了造型还需要加强外 ， 真的很好吃就是撒多了芝麻 ， 看着麻麻的用料 中筋面粉300克 五花肉200克 新鲜香菇4个 娃娃菜3片 姜 。
16、生煎包放入冰箱冷冻之后 ， 一定要恢复常温以后再用小火慢慢煎少加1点水 。
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