【烤箱烤五花肉一般烤多久】20分钟 。用烤箱烤五花肉大概需要20分钟 。腌制烤肉时 ， 料汁不要太过着急腌制 ， 可以把一些橙子汁挤进去 ， 用一些橙皮丝和五花肉搅拌在一起 ， 再用保鲜膜盖压好 ， 放到冰箱里面冷藏一晚 ， 五花肉可以变得更加入味 ， 且橙子皮和橙子能够让五花肉的味道变得更加清新 ， 不会那么腻 ， 烤完后香气就会弥漫在烤肉上面 ， 味道会更加不错 。
五花肉（又称肋条肉、三层肉）位于猪的腹部 ， 猪腹部脂肪组织很多 ， 其中又夹带着肌肉组织 ， 肥瘦间隔 ， 故称“五花肉” 。这部分的瘦肉也最嫩且最多汁 。五花肉一直是一些代表性中菜的最佳主角 ， 如济南把子肉、梅菜扣肉、南乳扣肉、东坡肉、卤肉饭、瓜仔肉、粉蒸肉等等 。它的肥肉遇热容易化 ， 瘦肉久煮也不柴 。
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